Şanlıurfa turizmi için büyük adım: 2 bin kişiye hizmet eğitimi

Şanlıurfa'nın turizm merkezlerinden biri olan Balıklıgöl çevresinde, özellikle gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik kapsamlı bir eğitim programı başlatılıyor.

Şanlıurfa Valiliği öncülüğünde gerçekleştirilecek eğitimlerle, bölgedeki işletmelerin hizmet kalitesi ve hijyen standartlarının artırılması hedefleniyor.

7 Temmuz’da başlıyor

Eğitimler, 7 Temmuz Pazartesi günü Milli Eğitim Müdürlüğü Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek açılış programıyla başlayacak. Eğitim süreci boyunca en az 2.000 kişinin bilgilendirilmesi hedefleniyor. Açılışta ise bir sürpriz konuk sahne alacak.

Program; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinasyonunda, İl Sağlık Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Harran Üniversitesi’nden akademisyenler ve Şanlıurfa'nın önde gelen aşçı şeflerinin katkılarıyla yürütülecek.

Amaç: daha hijyenik, daha kaliteli hizmet

Balıklıgöl, Haşimiye ve Hanlar bölgesindeki işletmelere yönelik verilecek eğitimlerde; müşteri memnuniyeti, gıda güvenliği ve hijyenin artırılması hedefleniyor. Böylece hem yerli hem de yabancı turistlerin memnuniyeti yükseltilerek, Şanlıurfa’nın turizm potansiyelinin geliştirilmesi amaçlanıyor.

Toplam 394 kayıtlı işletme ile turların yönlendirdiği 27 yeme-içme tesisinin çalışanları, eğitim sürecinden faydalanacak.

Eğitim içerikleri şöyle:

İl Sağlık Müdürlüğü: Kişisel Hijyen

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü: Gıda Hijyeni, Saklama-Muhafaza, Etiketleme, Ürün Sunumu

İl Milli Eğitim Müdürlüğü: Temel Mutfak, Servis-Sunum, Müşteri Memnuniyeti

Harran Üniversitesi: Kaliteli Ekmek Üretimi

Şefler: Uygulamalı Eğitim

Her işletme, Şanlıurfa’nın vitrini

“Her bir işletme, Şanlıurfa’nın vitrini; her bir tabak, kültürümüzün temsilcisidir” sloganıyla yürütülecek program, 7 Ağustos’ta tamamlanacak.

Eğitimlerin sonunda Şanlıurfa'nın gastronomi ve hizmet sektörünün daha güçlü, daha bilinçli ve daha sürdürülebilir bir zemine taşınması hedefleniyor.

Dilersen görsel veya afiş tasarımı da hazırlayabilirim.